今日は「Saita１０月号」の取材でした

昨日のお昼ご飯です。
最近サラダを毎食いただいてます。
太陽をいっぱいあびると、どうしてもサラダを食べたくなりませんか？？？
不思議です。
　
　

　
今日は、女性誌「Saita」の取材でした。
クルーの方がいらっしゃる取材を受けたのは、初です。

ドキドキしながら（←小心者）、楽しい時間があっという間に過ぎました。
『ぽかぽかびより』を推薦してくださったSaita読者の方々、ありがとうございました　
ｍ(｡≧Д≦｡)ｍ
１０月号は、９月７日発売です。

ちらっと・・・
宜しくお願いします ^^

シフォンケーキ とキャンプへ行ってました

ふわっふわのおいしいシフォンケーキでのんびりお茶タイムです
｡ﾟ+.ヽ(´∀`*)ﾉ ﾟ+.ﾟ



こちらのシフォンケーキ、クリームたっぷり
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）
さんのシフォンケーキですので、冷凍便で届きます
暑い夏には特に重宝しますね




今週前半、キャンプに行ってきました
子どもたち、キャンプデビューです
続きに少し写真を載せておりますので、お時間ある方おつきあいください^^

→ [シフォンケーキ　とキャンプへ行ってました]の続きを読む

先週の庭の様子です

こちら、先に宣伝しておきます^^
【期間限定】人気食材のおためしセットＳＡＬＥ

お得ですので、この機会にぜひどうぞ♪




Oixiの　【おいしい庭の時間】　も近いうちに更新予定です　^^;　が、先にこちらで、お庭の様子を^^
写真が何枚もあるので、たたみます。
お時間ある方、追記からお付き合いくださいませ。



苗をいただいた　ミディトマト「アイコ」
すでに、枯れかけ
(￫㉨￩)

１苗は地植えなんですが、肥料を上げすぎて立ち枯れぎみなので、一番下から出ている脇芽を根伏せして、新しい株を作り中。
もう１株は、写真にうつってるもので、大きな鉢に植えてるんですが、発芽してきた　いよかんの芽たちに圧倒され気味・・・
(；･ิ口･ิ)

そんな沢山は　発芽成功しないでしょう・・・
と　鉢に　おいしかった　いよかんの種を、沢山撒いてしまったのが失敗。
ほぼ１００％の確率で発芽してしまい、すごい勢いで成長中。

→ [先週の庭の様子です]の続きを読む

空

２００７年の空の写真　数枚
多いので、追記です

→ [空]の続きを読む

キムチ肉ジャガ と "namidacoat" オススメ

ジャガイモの代わりに長芋使用
さっと炒めて、長芋の食感も楽しんでください^^

＜材料---４人分＞
・長芋---1/3本
・玉ねぎ---1/2個
・人参---1/3本
・牛肉---お好みで
・キムチ---適宜
・ダシ---１カップ
・淡口醤油---大さじ１
・砂糖---大さじ１
・酒---大さじ２
　
＜作り方＞
・長芋は皮をむいて食べやすい大きさに切る
・人参は細切り。玉ねぎは串切りに。
・フライパンに油（分量外）を熱し、牛肉、玉ねぎ、人参、長芋の順に炒める。
・ダシ、酒、砂糖、薄口醤油の順に加えてさっと混ぜ、中火で蓋をして３分さっと煮る。

盛り付ける時に、お好みでネギetcをどうぞ^^
夏場のキムチ、少し酸っぱいとき、さっと煮物にすることが多いです。




夏休みになりました?ね。
ε=ヾ(*・∀・)/

今日から、スミングの夏期講習を楽しんでる子どもたちです。
去年は泣きながらのプールだった妹も、今年は楽しんでいる模様。
よかった?
(〃´o｀)=3


あと、夏休みと言えば宿題！
お兄ちゃん　毎日頑張ってます。

算数の宿題→あとプリント１枚
国語の宿題→半分少しが終了
あとは読書感想文。自由宿題（ポスターや標語etcから１つ選択）
朝顔の観察日記。　押し花も　もう作ってます♪
　　
　
　　　
１学期終了して、いろいろ　課題や考えさせられる事も多いけど・・・
まずは毎日笑顔で。
ばてないように、しっかりおいしいものを食べて過ごせる夏休みにしたいです。
みなさん、どのようにお過ごしですか?？
　
　　　
　　

　　
　　
そして私は片付け週間。
先ほど、ファンがうるさかったPCを解体して、掃除しました。
意外に簡単なのね。
すごく静かになってPC周りも片付いてすっきり♪
快適PCタイムです。
いつもパソコンをしてる時は、音楽を聴きながらしてるんですけど、小春イチオシのバンドは namidacoatです。
あんまりメジャーじゃないけど、もうここ何年聞いても、飽きない。ええ感じ??

視聴できるので、よかったら再生して聞いてみてくださいね↑^^
You Tubeのこちらの頁でも聞けます。
その他 namidacoatの曲の視聴・購入は、コチラ（http://monstar.fm/song/8867/）で。

sky

家からだったり、散歩や買い物へいったときだったり・・・
の空の写真です


続きからどうぞ

→ [sky]の続きを読む

秋の風景

秋の風景　数枚
続きからどうぞ

→ [秋の風景]の続きを読む

夏の風景

夏の風景　数枚
追記からどうぞ

→ [夏の風景]の続きを読む

フライパンで簡単！ アサリとキャベツの酒蒸し

＜材料---４人分＞
アサリ・・・２パック使いました
キャベツ・・・６枚
酒・・・大さじ３
ニンニク・・・１片
クレイジーソルト・・・小さじ1/2
オリーブオイル・・・大さじ１

＜作り方＞
・アサリは砂抜きをしておく。にんにくはスライスしておく。キャベツは食べやすい大きさに切っておく。
・フライパンにオリーブオイルと、スライスしたにんにくを入れて、弱火にかけて、にんにくの香りをオリーブオイルにうつす
・アサリをさっと炒め、酒を入れて蓋をして、中火で、２?３分蒸す
・キャベツを加えて、クレイジーソルトをさっと加えていため合わせ、蓋をして、１?２分蒸す。

辛いのがお好みの方は、ニンニクの香りをオリーブオイルにうつすときに、タカノツメを加えてください。

野菜でかさまし♪ 味噌風味の生姜焼き

＜材料---４人分＞
・豚肉---３００ｇ
・玉ねぎ---１個
・なす---１本
醤油---大さじ1.5
酒---大さじ１
味噌---小さじ１
みりん---小さじ１
生姜の千切り---お好みで

＜作り方＞
・豚肉は、熱湯でさっと下茹でしておく。
・なすは一口大の乱切りにし10分ほど水にさらし、アクを抜く。
　玉ねぎは、繊維にそって、くし切りにする。
・調味料と千切りにした生姜も一緒にあわせておく。
・フライパンに、油(分量外）を入れて熱し、中火で玉ねぎをしっかりと炒める
茄子を加えていため合わせ、火がとおりそうなところで、豚肉を加える。
あわせておいた調味料を加えて、しっかりと味がからむように炒める。
　
　
　
　
　
コメントのお返事遅れてます
　ｍ(｡≧Д≦｡)ｍ
すみません。
ネットtimeが激減です。
私の２４時間の配分は、1/3が睡眠なもので・・・
貴重な残りの2/3の時間で、あれこれ充実した日々を送ってます^^;
たとえばこんなの製作して↓ヤフオクだとか。

寝なくても　しゃっきり活動できる　強靭な肉体が欲しいものです。
ね。