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マッシュルンのバター醤油炒め 白茄子ステーキ

2009年08月21日 22:28

20090820_05.jpg

●シャキシャキ食感マッシュルンの バター醤油炒め
マッシュルン---100g
バター---10g
めんつゆ(2倍濃縮タイプ)---大さじ1
---------------------------
マッシュルンを洗ってザルで水気を切る
フライパンにバターを入れて火にかけ、マッシュルンを炒める
火が通ったところで、めんつゆを加えて炒める
 
 

マッシュルンは マッシュルームの石づき
Oisix(おいしっくす)のカテゴリー『もったいない』から購入できます。
長めだったという理由だけで、切り落とされた石づき部分を集めて販売されてます。
100g198円。
いつも朝市やら農協やらで、と?ってもお得な値段のお野菜を見慣れてしまってるので・・・
お得なのかどうかなのか、微妙なラインです。
切り落とされた部分なら、気持ちもう少し格安にしてくれたら、嬉しいところ
ε=ヾ(*・∀・)/
もっと、これなら、もったいなくない!っていう値段になることを祈りつつ・・・
でも、味は絶品!
おいしくて、子どもたちも、あっという間になくなってしまいました。



20090820_04.jpg
お皿の右上
ステーキでとろーり食感 トロなす(白なす)です。
これも、おいしっくすsanの白なす。
皮が少し固めとありますが、気にならないくらい。
フライパンにオリーブオイルを入れて、ステーキにしました。
お肉を炒めて、おろしのタレであえて、白なすに添えました。


あと、左上にあるのは、実家からいただいたサンマの甘辛煮
サンマの内臓をとって骨ごと、酢・醤油・みりん・酒・砂糖・梅干でたいた煮物です

トマトとか、パセリも♪
パセリも残さずいただきますよ?栄養価が高いので。

20090820_03.jpg
湯掻いたモロヘイヤを刻んだもの
今日は、お土産で姉家からいただいた かき醤油で頂きました。
広島ばんざ??い♪
おいしかったです。ごちそうさま。
 
あっという間になくなりそうな予感・・・


20090820_02.jpg
そして、食後はクリームインシフォンケーキ
これも、おいしっくすの、「お菓子」カテゴリにあります。
20090820_01.jpg
これは、本当においしい?
いつもおいしくいただいてます♪
 
 
 
Oisix(おいしっくす)【子どもに食べさせられる安全な食材宅配サイト】
全国の旬の食材「昔なつかし無農薬トマト」や「濃厚卵」など毎月プレゼント中!
★詳しくはこちら。




更新や、コメントのお返事etcと?っても亀ペースですが、宜しくお付き合いくださいませ。
なんせ、時間がいくらあっても足りない!
何に時間を割いているのかというと・・・
草引きとか・・・庭のお掃除とか(普段出来ないから)
お人形さんのお洋服つくりとか・・・(小さな趣味なのでね・・・↓の記事に作品載せました)
後は睡眠時間とか・・・かな。
みんな元気に過ごしておりま?す





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コメント

  1. | |

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  2. bee* | URL | 1aTH0RBY

    Re: マッシュルンのバター醤油炒め 白茄子ステーキ

    小春ちゃん、おひさですーー!

    わぁわぁ、マッシュルンってまずネーミングがかわいいなー!
    やっぱりお値段だけあっておいしいんだねーー!
    食べたいなぁー!
    バターとめんつゆなのねーー!
    あぁ、想像しただけで、じゅるっとよだれが・・・!!

  3. ayaka | URL | -

    Re: マッシュルンのバター醤油炒め 白茄子ステーキ

    (b*^0)d (ノ*^▽)ノ オッハー♪
    マッシュルンなんて名前がかわいい~!
    なんだろうと思ったら石づきなんだね~。
    きっと食感もいいんだろうなあ。
    今年、どこも成長があまりよくないと聞くよ~。
    お天気のせいかな。我が家もミニトマト以外はやはりいまいち・・・農家のおじさんもあまりよくないみたいなこと言ってたよ~!草抜きねえ。。。今年はクローバーでごまかしたらラクだったよ(笑)

  4. | |

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  5. バニラビーンズ | URL | -

    Re: マッシュルンのバター醤油炒め 白茄子ステーキ

    こんにちは!はじめして。バニラビーンズと申します~。
    オイシックスは、興味がある宅配の会社ですね。もったいないのコーナーも
    チェックしたいと思います~。

    シフォンケーキも美味しそう☆
    応援させていただきました~!また遊びに来ます。

  6. | |

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  7. amorpanda | URL | LkZag.iM

    Re: マッシュルンのバター醤油炒め 白茄子ステーキ

    マッシュルームの石づきの部分がマッシュルンと言うなんて今日生まれて初めて知りました~なんか賢くなった気分ですv-218

  8. さと | URL | o.trGIrQ

    Re: マッシュルンのバター醤油炒め 白茄子ステーキ

    小春ちゃん、おはよう。
    おひさしぶり。これはおいしそうだね。
    モロヘイヤ、うちも大好き。湯がいて納豆に混ぜて食べます。ねばねば同士いいかも。でもね、納豆のねばねばがモロヘイヤに負けちゃうとこもあるかなあ。
    紙粘土、楽しそうだね。

  9. | |

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