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揚げないクイック酢豚

2009年03月24日 09:36

20090323_01.jpg

<材料---4人分>
豚肉とお野菜 お好みで
【合わせ調味料】
・砂糖大さじ5
・みりん・ケチャップ 各大さじ3
・酢・醤油 各大さじ3と1/2
・いちごジャム大さじ2
・生姜のみじん切り小さじ2
・片栗粉小さじ1

<作り方>
・豚肉は食べやすい大きさに切って塩コショウ(分量外)、片栗粉を軽くまぶしておく。
・耐熱容器に、食べやすい大きさに切った野菜を入れてレンジで4?5分加熱する。
・フライパンに油(分量外)を熱して豚肉をこんがり焼いて、合わせ調味料を加えて煮立てる。
・煮立ち始めたら、野菜を加えて煮絡める。


野菜はレンジで前もって火を通して、甘酢あんは、全部の調味料を混ぜておくだけ
すごく簡単なのに、食べ応えのあるおかずです
レシピは、[おいしく食べて毎日元気 50円100円体にいい!おかず応援団]という本に紹介されているレシピです。
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コメント

  1. エリカ | URL | NhUToV4s

    小春ちゃん、こんばんは(^^)

    揚げない酢豚。最高だね~!!
    朝のお弁当作りにはもってこいだわ~(笑)

    ↓のフェルト。凄い!!
    みんなかわいいし、ちゃんと遊べるなんて最高のおもちゃだね(^^)

    こういう小春ちゃんの育児。大好きだな~!

  2. sora... | URL | -

    Re: 揚げないクイック酢豚

    こんばんわ~!
    花粉大丈夫?まだ、ちょっとつらいかなぁ???
    酢豚大好き~~~!
    前にもこういう感じのレシピ
    小春ちゃんが紹介してくれてて
    それも、美味しかった~☆
    今日のレシピも魅力的~!
    絶対作らせてもらうわぁ~~~。
    うちの子たち、トマト系大好きかもっ。

    またまた、すごい!
    フェルトも上手に扱えちゃうのねぇぇぇ
    小春ちゃんなんでもできすぎ
    なんですけど・・・
    すこし、私にもその器用さを
    わけてほしいわっ。。。

    育児ブログので、
    小春ちゃんが1位だったよっ!!!
    すごいぃ~~~☆

  3. ayaka | URL | -

    Re: 揚げないクイック酢豚

    (*゚ー゚)vオハヨ♪
    なんでも簡単にそして美味しくできるのが一番うれしいよね~♪冷蔵庫にあるものでぱぱっと何でもできちゃうようになりたいわあ~。

  4. さと | URL | o.trGIrQ

    Re: 揚げないクイック酢豚

    ~~~ヾ(*´∇`*)おはよう♪
    元気にしてる?揚げない酢豚、いいねえ、へるしーで。
    冷凍庫にたくさんストックしているお肉で毎日料理だよ~
    また遊ぼうね。

  5. 風 | URL | -

    Re: 揚げないクイック酢豚

    小春ちゃんヽ(^^)(^^)ノ やっほー♪

    おっ揚げないで出来ちゃう酢豚はヘルシーでいいね~♪
    だけど、ヘルシーの中にもお肉が入ってるから男性にも喜ばれる一品だしね!
    さすが小春ちゃん!
    多忙な時にでもお手軽に出来ちゃう酢豚に応援ポチもして帰るね♪

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