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白菜とベーコンのさっと煮

2009年04月20日 22:07

20090419_01.jpg
●白菜とベーコンのさっと煮

<材料---4人分>
白菜の外側の葉---2,3枚
ベーコン---2,3枚
ダシ2カップ
淡口醤油大さじ1
砂糖大さじ1
酒大さじ1

<作り方>
鍋に、ダシ・淡口醤油・砂糖・酒を入れて火にかける。
白菜の外葉2,3枚を綺麗に洗い、食べやすい大きさに切る。
ベーコンも食べやすい大きさに切る。
沸騰した煮汁に、ベーコン・白菜の芯の方・葉の方を加えて、5分ほど煮る。
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コメント

  1. 風 | URL | -

    Re: 白菜とベーコンのさっと煮

    小春ちゃんコンバンハ ヾヾ(*^▽^*)〃〃

    初め、白菜(しろな)かと思ったわ~♪
    外側ので出来ちゃうんだね!
    GOOD!GOOD!
    ほっこりしちゃうの間違いなしやね♪

  2. ayaka | URL | -

    Re: 白菜とベーコンのさっと煮

    (*゚ー゚)vオハヨ♪
    私もこの組み合わせ、するよ~!コンソメで煮たりね。。ベーコンの旨みがおいしいよね~!

  3. さと | URL | o.trGIrQ

    Re: 白菜とベーコンのさっと煮

    ~~~ヾ(*´∇`*)おはよう♪
    白菜って火を通すと甘くなって大好きだよぉ。
    体は大丈夫かな?むりせんといてね~

  4. エリカ | URL | NhUToV4s

    小春ちゃん、こんにちは(^^)

    小春ちゃん、大丈夫??
    鉄剤処方してもらった?

    食事からの鉄分って難しいよね~。プルーンとか?

    娘ちゃんも元気になってきて本当に良かったね~!息子くんはどうかた?
    家の娘も変な咳をしてて…^_^;
    もう嫌だ~(涙)

    私??あはは~!筋肉痛にやられてま~す(爆)

  5. ちるちる | URL | -

    大丈夫ですか?

    小春ちゃん、お体大丈夫ですか??
    早く良くなるといいなぁ~
    無理しないでね><

    おいしそう~!
    白菜とベーコンの素材を生かした
    ホッとするお味だね!
    想像してます^^

    Oisix見てきました!
    小春ちゃんかわいい♪
    頑張ってくださいね、楽しみにしています!

  6. still | URL | -

    Re: 白菜とベーコンのさっと煮

    何だか季節の変わり目・・・
    私もちょっと転寝してたら風邪ひきました!
    なかなかすっきりしなくって~
    調子が悪いのです・・・
    お天気も何だかすっきりしないからかな~

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